Nome dell'autore: ristorantelospiedo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 150 gr. di tartufo nero di Bagnoli Irpino sale q.b. 60 gr. di olio extravergine di oliva 10/12 filetti di acciughe diliscati 10/12 olive snocciolate 50 gr. peperoni sott’aceto PREPARAZIONE Affettare a lamelle sottili il tartufo nero di Bagnoli Irpino e adagiarle in una ciotola dal bordo piuttosto alto. Quindi versare […]